掉入古老歲月

這不是我第一次吃俄羅斯菜, 但也只是第二次.
<
第一次是在溫哥華,
拉著跟我一樣為了食物不怕烙賽的大頭陪我去俄國餐廳.
(當時溫哥華唯一的一家...本來有三家另兩家都關了;
現在不知道有沒有新的)
<
當時我們的心情是很忐忑的.
怕口味不合, 怕吃的是很無趣的食物.
(據恐龍阿姐說伊朗食物很無趣, 肉都沒處理且沒調味)
<
出發前還認真找了點資料,
抱著不知道什麼心態, 我還是鼓起勇氣點了我知道自己不會喜歡的特色菜--
<
羅宋湯 (白色的是sour cream)

 人客啊~ 這個紅通通的東西才是正港的羅宋湯,
不要被魚目混珠的橘色清湯騙了.
<
羅宋湯的湯底是用牛肉熬煮的, 因此雖為清湯可是喝起來卻口感濃郁.
我記得有吃到馬鈴薯...跟芹菜吧?? 還有滿重的香料味道.
至於那紅色就是傳說中的甜菜根(又名阿波羅的禮物),
天然色素超級強烈, 喝完了會血盆大口.
還有不要被名子騙了, 這其實是一道超級酸的湯品.
因為我不是很愛酸, 所以這道特色菜...
我應該是不會再吃ㄧ次; 即使他營養豐富而我正感冒中.
<
大頭點的魚

 因為是三年前的事情, 我已經忘記這道魚是怎麼煮的.
(大頭可以補上)

 我點的雞肉.
隱約記得是烤的, 又嫩又多汁.
<
另, 魚跟雞都塞了滿滿的stuffing,
我也忘了是什麼了, 應該是麵包粉混上香料之類.
<
===================================================
<
因為去明星那天忘記帶相機, 只好拿以前的照片出來頂, 嘿嘿.
<
明星咖啡廳有商業午餐, 220的套餐附湯連飲料(可續杯).
我貪小便宜點了蒜味奶油煎魚排,
內容物有: 一片煎魚, 烤玉米一塊, 水煮青花菜幾枚, 一沱馬鈴薯泥, 一小碗份量的飯.
我本來還擔心會吃不飽要吃下午茶,
但其實我吃完後飽到快要翻肚子.
<
魚片煎的很好吃, 而且不會太老太硬.
蒜頭跟奶油是煎過的.
我猜想的作法: 奶油跟蒜頭煎好後把煎熟的魚"鋪"上去
馬鈴薯泥也超好吃的, 尤其gravy很迷人,
我不是很喜歡這種副菜不過因為很好吃所以吃光光了.
<
恐龍阿姐點了牛肉馬鈴薯沙拉, 除了湯還有兩片黑麥麵包.
他的馬鈴薯是跟水煮蛋(吧)混合的,
而且有很多蔬菜, 據他說甜菜醃地很好吃.
雖是沙拉餐, 但是因為內容物豐富所以吃完也很飽.
<
最後, 畢竟是一家人,
恐龍阿姐還去樓下麵包店帶了一條黑麥麵包,
得到阿公阿媽極大好評.
<
三角龍ps:
之後我試了他們的草莓蛋糕, 非-常-好-吃-
<
三角龍再ps:
總之這是一篇很餓鬼的記事.