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再度開始上班+使用智慧型手機+開始沉淪臉書+變本加厲玩小遊戲,讓人非常懶惰開電腦與寫部落格。

澳門讓我期待的,除了很歐的房子街道外,還有很歐的食物。


難得不用特別查資料。
澳門以前歸葡萄牙人管,有水準的葡萄牙菜一定不會少。
這不就是,還給翻到了一間米其林餐廳。

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我豁出去了整個~~~
每次出門花錢都像沒有明天似的,完全不像在台灣會為了省15元的公車票走一大段路。
(只能說,每個人花錢的價值觀不同啊)



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餐廳躲在大路旁的巷子裡。要不是走路東張西望的壞習慣,差點衝過頭。
因為不熟澳門站牌間的距離,一開始還搭過頭,
後來是問了路邊博物館的警衛才找到路。


看來這間餐廳造訪的觀光客一定很多。
我才剛開個口,警衛手就往餐廳方位比了。



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貧窮三角龍第一次翻開米其林餐廳的酒單,結果是有看沒有懂。
(為什麼我老是不想學品酒?)


主廚先生曾經應邀來台北喔。
好像是福華(還是哪家餐廳,有點久忘記了)的葡萄牙美食節。



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橄欖...不喜歡 (從沒喜歡過)。
麵包...粉好吃。
奶油...弱掉了真可惜。



葡萄牙菜第一次吃,當然我有稍稍查一下特色菜。
因為葡萄牙靠海,不意外最出色的菜餚是海鮮。



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所以點了貝類當前菜。
雖然是胡亂挑的,但是點下去之前也偷偷瞄了別桌,
很好,幾乎每桌都有。


這是我很愛的奶油蒜蓉煨蜆 (菜名我亂取的,謝謝)。
說真的蚌仔類我還是偏好台式的九層塔大火快炒(啊米其林要來勒死我了),
但這道的湯汁沾麵包超好吃的。
要不是擔心之後的食物吃不完,我還真想續麵包.....



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湯一定要試試看的。
這是葡萄牙傳統馬鈴薯香腸湯,綠色的菜有特殊的香味,
不過我猜不出來是甚麼菜耶....
跟東歐的湯一樣,我的台灣舌頭嘗起來是偏鹹,
但還是很好喝,一次來一鍋我也喝光。



本來主菜想點鱈魚,但餐廳員工告知最近鱈魚不好吃。
讓我換別種。
他說我如果不是非海鮮不可,也可嘗試肉類料理。

 


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所以我點了烤豬排。
雖然看起來粉美式,但入口的層次感不是乏味的北美料理可比的。
(大頭大概很想說: 又是Grill三角龍你不膩啊.....)



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另一道主菜是非洲雞。
網路上人人都吃非洲雞或鴨肉焗飯,本來我們也打算兩種都點,
但因為餐廳侍者建議我們點兩分主菜分就好了才不會過量,最後選了非洲雞。



是很神奇的口感。
連一向不喜歡椰子香味的三角龍也喀了兩塊。



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這也是前菜,葡萄牙火腿拼盤(因為我懶得去找菜單,所以菜名全是我依食材亂掰)


因為三角龍不愛吃火腿,所以我們沒有點這道....(我好機車唷)
不過我查特色菜的時候也查到火腿,也有許多桌點了,應該是不賴的。
雖然對不愛火腿的觀光客來說,看到一隻豬腿的肉在面前被一片片片下來....
嗯,you draw the picture.



另外還有一道火燒香腸(一樣因為三角龍不愛香腸所以沒點),
是很炫目的上桌前引酒點火,視覺上還滿震撼的。




port09.png  

我們還很闊點了兩種甜點。
難道葡萄牙人的強項不是布丁,左邊那個烤布丁很好吃,不過沒到噴淚的程度。
右邊的是純蛋黃布丁,味道粉像布丁版蛋捲,雖然也不錯吃,但是太蛋黃有點不習慣....




   port10.png   
吃到臉上貢丸都凸出來了 XD
三角龍當時正開心地拆掉做記號的膠帶(表示完成一個目標)

 


三角龍ps:
其實這家餐廳不貴喔! 算起來一個人才吃了一千左右。
前菜、湯品、主菜、甜點我們都吃到了,而且飽得要命。


至於好不好吃? 我是覺得還不錯,
只是「不錯」跟米其林沒關係,應該是我跟葡萄牙菜比較不投緣。
若有機會去澳門,還是很建議到Antonio吃一次,記得要先訂位喔!
(可以透過e-mail make reservation,我是前一天晚上用飯店網路訂的)


三角龍再PS:
澳門的美食食在有夠多,多到我都懶得寫,
所以請參照我堂姐的食記

 


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留言列表 (4)

發表留言
  • kitty
  • 沒有吃葡國雞嗎?
    ps.
    蛤仔、蜆仔如果新鮮,隨煮就很好吃了
  • 恐龍
  • 葡國雞疑似與非洲雞同...
    (我查了一下都是澳門特色菜)

    是說我不記得在菜單上看到葡國雞..
    之前吃過的葡國雞味道不顯眼到我完全不記得是怎麼樣orz
  • 拙陶
  • 看起來超可口的.

    看過妳的幾篇澳門遊記,感覺阿,若不是妳有註明這是澳門,光看照片還真會讓人以為是在南歐呢.葡萄牙人在那裡的建設(特別是建築)還真是徹底喔.
  • 恐龍
  • 真的是離台灣最近的歐洲(←旅行社語)

    我特別喜歡這種不中不歐的感覺,
    真到歐洲時還沒這麼熱情咧~ (怪)