這不是我第一次吃俄羅斯菜, 但也只是第二次. < 第一次是在溫哥華, 拉著跟我一樣為了食物不怕烙賽的大頭陪我去俄國餐廳. (當時溫哥華唯一的一家...本來有三家另兩家都關了; 現在不知道有沒有新的) < 當時我們的心情是很忐忑的. 怕口味不合, 怕吃的是很無趣的食物. (據恐龍阿姐說伊朗食物很無趣, 肉都沒處理且沒調味) < 出發前還認真找了點資料, 抱著不知道什麼心態, 我還是鼓起勇氣點了我知道自己不會喜歡的特色菜-- < 羅宋湯 (白色的是sour cream)
人客啊~ 這個紅通通的東西才是正港的羅宋湯, 不要被魚目混珠的橘色清湯騙了. < 羅宋湯的湯底是用牛肉熬煮的, 因此雖為清湯可是喝起來卻口感濃郁. 我記得有吃到馬鈴薯...跟芹菜吧?? 還有滿重的香料味道. 至於那紅色就是傳說中的甜菜根(又名阿波羅的禮物), 天然色素超級強烈, 喝完了會血盆大口. 還有不要被名子騙了, 這其實是一道超級酸的湯品. 因為我不是很愛酸, 所以這道特色菜... 我應該是不會再吃ㄧ次; 即使他營養豐富而我正感冒中. < 大頭點的魚
因為是三年前的事情, 我已經忘記這道魚是怎麼煮的. (大頭可以補上)
我點的雞肉. 隱約記得是烤的, 又嫩又多汁. < 另, 魚跟雞都塞了滿滿的stuffing, 我也忘了是什麼了, 應該是麵包粉混上香料之類. < =================================================== < 因為去明星那天忘記帶相機, 只好拿以前的照片出來頂, 嘿嘿. < 明星咖啡廳有商業午餐, 220的套餐附湯連飲料(可續杯). 我貪小便宜點了蒜味奶油煎魚排, 內容物有: 一片煎魚, 烤玉米一塊, 水煮青花菜幾枚, 一沱馬鈴薯泥, 一小碗份量的飯. 我本來還擔心會吃不飽要吃下午茶, 但其實我吃完後飽到快要翻肚子. < 魚片煎的很好吃, 而且不會太老太硬. 蒜頭跟奶油是煎過的. 我猜想的作法: 奶油跟蒜頭煎好後把煎熟的魚"鋪"上去 馬鈴薯泥也超好吃的, 尤其gravy很迷人, 我不是很喜歡這種副菜不過因為很好吃所以吃光光了. < 恐龍阿姐點了牛肉馬鈴薯沙拉, 除了湯還有兩片黑麥麵包. 他的馬鈴薯是跟水煮蛋(吧)混合的, 而且有很多蔬菜, 據他說甜菜醃地很好吃. 雖是沙拉餐, 但是因為內容物豐富所以吃完也很飽. < 最後, 畢竟是一家人, 恐龍阿姐還去樓下麵包店帶了一條黑麥麵包, 得到阿公阿媽極大好評. < 三角龍ps: 之後我試了他們的草莓蛋糕, 非-常-好-吃- < 三角龍再ps: 總之這是一篇很餓鬼的記事.
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