雙手貼在玻璃上,眼神專心盯著玻璃那端師傅的每一個動作。

好了嗎好了嗎? 現在是在做我的人形燒吧?

日本師傅慢工出細活,做一份人形燒的時間台灣師傅已經做了50枚紅豆餅。
孩子們聚精會神,眼神閃亮閃亮,渾身上下都是等不及的感覺,
卻不吵不鬧,專注等待。

我想,這叫做期待。



小朋友領走了他的人形燒,下一個是我。

 

對不起,歐巴桑也不遑多讓。
看著我的人形燒漸漸成型,笑得臉都變形了。

這間不是傳說中的本店木村家,而是從雷門大燈籠走上仲世見通遇上的第一家,龜屋是也。
是的,三角龍捱不到木村家就忍不住停下來買人形燒。

木村家八枚五百,這間七枚五百。
雖然完全是因為自己愛吃而走不到木村,
不過查到的資料有許多人說龜屋比木村好吃還是小竊喜了一下(真幼稚)。

 

 

料多實在...
客倌您看看那薄薄的皮跟飽滿的紅豆餡。

師傅知道我在拍照,還抬頭跟我說多謝惠顧。
真可愛。

 


感覺好像家族經營喔。
燈籠上那家徽我在書上看過,不過沒記得是哪個家族的。
(最好是有人會記得~_~)

大家都穿著看起來很是專業的廚師衣服。
我覺得日本人這點很優,感覺不管做甚麼職業,都尊重著自己的工作。

 

請認明這塊招牌。

後面那一盒盒的好像是包裝好的。
是說日本人真的好迷戀包裝啊,甚麼都包得很超過。

 

 

袋子非常可愛。
內容物是造型各異的人形燒七枚,有門神、燈籠、鴿子、五重塔、龜、鐘六種。

喔龜屋也有仙貝唷。
但是因為不是現場手燒,所以就完全被我忽略掉了....

三角龍ps:
原來我的罩門除了秤重,還有現做...

三角龍再ps:
看到網路上的木村家照片,大驚。
補上我吃到的龜屋爆餡人形燒照片。這實在差太多了....

邊走邊吃邊拍,本來真的一絲絲想貼這張照片的慾望也沒有...

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