掉入古老歲月

澳門讓我期待的，除了很歐的房子街道外，還有很歐的食物。

難得不用特別查資料。
澳門以前歸葡萄牙人管，有水準的葡萄牙菜一定不會少。
這不就是，還給翻到了一間米其林餐廳。

我豁出去了整個~~~
每次出門花錢都像沒有明天似的，完全不像在台灣會為了省15元的公車票走一大段路。
(只能說，每個人花錢的價值觀不同啊)

餐廳躲在大路旁的巷子裡。要不是走路東張西望的壞習慣，差點衝過頭。
因為不熟澳門站牌間的距離，一開始還搭過頭，
後來是問了路邊博物館的警衛才找到路。

看來這間餐廳造訪的觀光客一定很多。
我才剛開個口，警衛手就往餐廳方位比了。

貧窮三角龍第一次翻開米其林餐廳的酒單，結果是有看沒有懂。
(為什麼我老是不想學品酒?)

主廚先生曾經應邀來台北喔。
好像是福華(還是哪家餐廳，有點久忘記了)的葡萄牙美食節。

橄欖...不喜歡 (從沒喜歡過)。
麵包...粉好吃。
奶油...弱掉了真可惜。

葡萄牙菜第一次吃，當然我有稍稍查一下特色菜。
因為葡萄牙靠海，不意外最出色的菜餚是海鮮。

所以點了貝類當前菜。
雖然是胡亂挑的，但是點下去之前也偷偷瞄了別桌，
很好，幾乎每桌都有。

這是我很愛的奶油蒜蓉煨蜆 (菜名我亂取的，謝謝)。
說真的蚌仔類我還是偏好台式的九層塔大火快炒(啊米其林要來勒死我了)，
但這道的湯汁沾麵包超好吃的。
要不是擔心之後的食物吃不完，我還真想續麵包.....

湯一定要試試看的。
這是葡萄牙傳統馬鈴薯香腸湯，綠色的菜有特殊的香味，
不過我猜不出來是甚麼菜耶....
跟東歐的湯一樣，我的台灣舌頭嘗起來是偏鹹，
但還是很好喝，一次來一鍋我也喝光。

本來主菜想點鱈魚，但餐廳員工告知最近鱈魚不好吃。
讓我換別種。
他說我如果不是非海鮮不可，也可嘗試肉類料理。

所以我點了烤豬排。
雖然看起來粉美式，但入口的層次感不是乏味的北美料理可比的。
(大頭大概很想說: 又是Grill三角龍你不膩啊.....)

另一道主菜是非洲雞。
網路上人人都吃非洲雞或鴨肉焗飯，本來我們也打算兩種都點，
但因為餐廳侍者建議我們點兩分主菜分就好了才不會過量，最後選了非洲雞。

是很神奇的口感。
連一向不喜歡椰子香味的三角龍也喀了兩塊。

這也是前菜，葡萄牙火腿拼盤(因為我懶得去找菜單，所以菜名全是我依食材亂掰)

因為三角龍不愛吃火腿，所以我們沒有點這道....(我好機車唷)
不過我查特色菜的時候也查到火腿，也有許多桌點了，應該是不賴的。
雖然對不愛火腿的觀光客來說，看到一隻豬腿的肉在面前被一片片片下來....
嗯，you draw the picture.

另外還有一道火燒香腸(一樣因為三角龍不愛香腸所以沒點)，
是很炫目的上桌前引酒點火，視覺上還滿震撼的。

我們還很闊點了兩種甜點。
難道葡萄牙人的強項不是布丁，左邊那個烤布丁很好吃，不過沒到噴淚的程度。
右邊的是純蛋黃布丁，味道粉像布丁版蛋捲，雖然也不錯吃，但是太蛋黃有點不習慣....

      
吃到臉上貢丸都凸出來了 XD
三角龍當時正開心地拆掉做記號的膠帶(表示完成一個目標)

三角龍ps:
其實這家餐廳不貴喔! 算起來一個人才吃了一千左右。
前菜、湯品、主菜、甜點我們都吃到了，而且飽得要命。

至於好不好吃? 我是覺得還不錯，
只是「不錯」跟米其林沒關係，應該是我跟葡萄牙菜比較不投緣。
若有機會去澳門，還是很建議到Antonio吃一次，記得要先訂位喔!
(可以透過e-mail make reservation，我是前一天晚上用飯店網路訂的)

三角龍再PS:
澳門的美食食在有夠多，多到我都懶得寫，
所以請參照我堂姐的食記。